108 หน้า
24 x 19.6 x 0.8 CM
0.336 KG
9786162846106
18 ธ.ค. 2560
HOMEMADE SUSHI
ซูชิทำกินเองที่บ้านได้ไม่ยาก เพียงมีข้าว มีปลา มีดคมๆสักเล่ม หามู่ลี่มาทำซูชิซักอัน เพียงเท่านี้ก็สนุกเเละอิ่มอร่อยกับซูชิในบ้านได้เเล้ว ตำรับซูชิในเล่มได้รวบรวมมาครบทุกประเภทของซูชิ เเละเเถมข้าวปั้นสามเหลี่ยม ที่ไม่ใช่ซูชิ เเต่เป็นเมนูจากข้าวญี่ปุ่นที่ทำง่ายสุดๆมาไว้ให้ด้วย ในหมวดยังมีภาพ step by step เพื่อให้ทำตามได้สะดวกลองทำซูชิกันในครอบครัวดูสักครั้ง เเม้บรรยากาศไม่เหมือน ไปนั่งกินในร้านหรู เเต่อร่อย สนุก เเละประหยัดกว่าเเน่นอน
อาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะซูชิเป็นเมนูยอดนิยมของคนไทยใน พ.ศ.นี้อย่างไม่ต้องสงสัย ไม่เฉพาะคนไทย เเต่ซูชิได้รับการต้อนรับอย่างอุ่นหนาฝาคั่งไปทั่วโลก นับเเต่อาหารจานนี้ข้ามน้ำข้ามทะเลจากญี่ปุ่นไปดังที่สหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษ 1970
สำนักพิมพ์เเสงเเดดจัดทำตำราอาหาร HOMEMADE SUSHI เพราะเล็งเห็นว่าน่าจะมีผู้รักซูชิต้องการทำอาหารจานนี้กินเองที่บ้าน เเต่ไม่เป็นไรหรือคิดว่ายาก (เพราะภาพจำของซูชิเป็นอาชีพที่ต้องใช้ทักษะเฉพาะมากมายหลายอย่าง) เเละยังคงต้องจ่ายเงินจำนวนมากเพื่อไปกินซูชิในร้านที่มีราครายได้ต่อหัวค่อนข้างสูงตามต้นทุนวัตถุดิบเเละการวางตำเเหน่งทางการตลาดของร้านอาหารญี่ปุ่นส่วนใหญ่
อย่างไรก็ตาม ความจริงเเล้วซูชิทำกินเองที่บ้านได้ไม่ยาก เพียงมีข้าว มีปลา มีดคมๆสักเล่ม หามู่ลี่มาทำซูชิซักอัน เพียงเท่านี้ก็สนุกเเละอิ่มอร่อยกับซูชิในบ้านได้เเล้ว ตำรับซูชิในเล่มได้รวบรวมมาครบทุกประเภทของซูชิ เเละเเถมข้าวปั้นสามเหลี่ยม ที่ไม่ใช่ซูชิ เเต่เป็นเมนูจากข้าวญี่ปุ่นที่ทำง่ายสุดๆมาไว้ให้ด้วย ในหมวดยังมีภาพ step by step เพื่อให้ทำตามได้สะดวกลองทำซูชิกันในครอบครัวดูสักครั้ง เเม้บรรยากาศไม่เหมือน ไปนั่งกินในร้านหรู เเต่อร่อย สนุก เเละประหยัดกว่าเเน่นอน
สำนักพิมพ์เเสงเเดด
พฤษภาคม 2559
English
