จานเดียว เอาอยู่ (เมนูอาหารจานเดียว)

ผู้เขียน: กองบรรณาธิการ

สำนักพิมพ์: แสงแดด

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 รีวิว เขียนรีวิว

    ปกอ่อน
    221.00 บาท

221.00 บาท

260.00 บาท ประหยัด 39.00 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 8 แต้ม

รวบรวมเมนูอาหารจานเดียว สำหรับทำรับประทานเองง่ายๆ < แสดงน้อยลง รวบรวมเมนูอาหารจานเดียว สำหรับทำรับประทานเองง่ายๆ
  • ส่วนลด:
    ลด 15%
  • โปรโมชั่น: naiin.com Read From Home #หยุดเชื้อไม่หยุดช้อป ช้อป 1 - 3 เล่ม ลด 15%

Tags: สูตรอาหาร , คู่มือการทำอาหาร , ตำราอาหาร , อาหารจานเดียว

221.00 บาท

260.00 บาท
260.00 บาท
ประหยัด 39.00 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 8 แต้ม

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • naiin.com Read From Home #หยุดเชื้อไม่หยุดช้อป ช้อป 1 - 3 เล่ม ลด 15%
    • naiin.com Read From Home #หยุดเชื้อไม่หยุดช้อป ช้อป 4 เล่ม ขึ้นไป ลด 20%
จำนวนหน้า
120 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
24.2 x 19.4 x 0.7 CM
น้ำหนัก
0.402 KG
บาร์โค้ด
9786162846120

รายละเอียด : จานเดียว เอาอยู่ (เมนูอาหารจานเดียว)

อาหารจานเดียวในที่นี้หมายถึง "one-dish meal" คือ มื้อาหารจานเดียว หรือ "จานเดียวเอาอยู่" นั้นคือกินอิ่มเป็นมื้ออาหารได้ในจานเดียว โดยไม่ต้องทำเป็นอาหารหรือกับข้าวหลายอย่างหลายจานเป็นสำรับเหมือนอาหารทั่วไป

คำนำ : จานเดียว เอาอยู่ (เมนูอาหารจานเดียว)

อาหารจานเดียวในที่นี้หมานถึง one-dish meal คือ มื้ออาหารจานเดียว หรือ "จานเดียวเอาอยู่" นั้นคือกินอิ่มเ็นมื้ออาการได้ในจานเดียว โดยไม่ต้องทำเป็นอาหารหรือกับข้าวหลายอย่างจานเป็นสำรับเหมือนมือหารทั้วไป และเพื่อให้ได้องค์ประกอบอย่ามื้ออาการที่มักประกอบด้วยข้าว เนื้อสัตว์ และผักเป็น balanced diet อาหารจานเดียวจึงควรประกอบด้วย ทั้งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และผัก (ซึ่งให้กากใยอาหารวิตามิร และเหลือแร่ต่างๆป ตัวอย่างของอาหารจานเดียวเช่น ก๋วยเตี๋ยวและพาสต้า ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตจากเส้นก๋วนเตี๋ยวหรือพาสต้าโปรตียจากเนื้อสสัตว์ และวิตามิน เกลือแร่ แล้ไฟเบอร์จากผักที่อยู่ในซอส หรือเป็นเครื่องเครามิดซ์สลัด (mixed salad) หรือสลัดผักที่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ หากเสิร์ฟมาพร้อมกับมันฝรั่งหรือขนมปัง ก็เป็นอาหารจานเดียวที่สมบูรณ์ด้วยเหมือนกัน

คุณลักษณะสำคัญของมื้ออาหานจากเดียว คือ ทำง่าย ใช้เวลาน้อย และประหยัดเงิน ซึ่งสอดคล้องกับวิถีชีวิตคนโสดที่อยู่คนเดียว ครอบครัวเพิ่งแต่งงานกันใหม่ๆ กระทั่งครอบครัวที่มีพ่อแใ่ลูกครบครัน หากวิถีถูกบบรัดด้วยเวลา ก็ได้ประโยชน์จากการำอาหารจานเดียวเป็นมื้ออาหารด้วยเหมือนกัน

นอกจากทำง่าย ประหยัดทั้งงเินปละเวลาแล้วอาหารจานเดียวยังมีคุณค่างานโภชนาการและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยนัยนี้อาหารจานเดียวจึงหมายถึงการทำอาการกินเองที่บ้าน การไปซื้ออาหารปรุงสไำเร็จมาเก็บไว้ในตู้เย็น ถึงเวลาเพียงเอาออกมาอุ่นให้ร้อนจึงไม่นับเป็นอาหารจานเดียว การศึกษาวิจัยทั่วโลกได้ข้อสรุปสอดคล้องกันว่า การกินอาหารนอกบ้านโดยเฉพาะตามภัตตาคารฟาสต์ฟู้ด ตลอดจนอาหารปรุงสำเร็จ มีคุณค่าอาหารน้อยกว่าการปรุงกินเองที่บ้านได้สารอาหารไม่ครบถ้วน แถมมีไขมันและน้ำตาลสูงเกินซึ่งไม่เป็นผลดีต่อสุขภาพ การศึกษาในอังฤษพบว่าเทียบกันต่อแคลอรีระหว้าอาหารนอกบ้านกับทำเองที่บ้าน อาหารนอกบ้านให้ไขมันสูงกว่า โปรตีนน้อยกว่าแคบเซียม วิตามิน A, B1, B2, B6 และ C น้อยกว่า

สรุปแล้ว การกินอาหารนอกบ้านบ่อยๆ หรือเป็นประจำ ทำให้เสี่ยงเป็นโรคภัยไข้เจ็บ ทั้งตากการได้รับสารอาการบางอย่างมากเกินไป โดยฌฉพาะไขมัน น้ำตาล และเกลือ (โซเดียมฉ และการขาดสารอาหาร วิตามิรและเกลือแร่ที่จพเป็นสำหรับคนไทยจำนวนไม่ร้อย

อย่าลืมว่าการทำอาหารกินเอง นอกจากมีประโยชน์ต่อร่างการและสุขภาพแล้ว การทำอาหารกินเองยังให้่ึวามเพลิดเพลิน เป็นความเบิกบานที่ไดเจากการงานเป็นพัฒนาตนไปด้วย


สารบัญ : จานเดียว เอาอยู่ (เมนูอาหารจานเดียว)

    จานหลัก

    นู้ดเดิล

    พาสต้า

    ยำสลัดรวม


เนื้อหาปกหลัง : จานเดียว เอาอยู่ (เมนูอาหารจานเดียว)

ในยุคสมัยที่วิถีชีวิตมีความเร่งรีบอย่างมาก ใช้เวลานอกบ้านมากกว่าในบ้าน อาหารจานเดียวจึงเป็นทางออก การทำอาหารกินเองนอกจากมีประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพแล้วยังให้ความเพลิดเพลิน เป็นความเบิกบานที่ได้จากการงาน

รีวิวโดยสำนักพิมพ์ : จานเดียว เอาอยู่ (เมนูอาหารจานเดียว)

ทำอาหารกินเองง่ายๆ ที่บ้านก็ได้ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ มากกว่าหาซื้อกินนอกบ้าน หรืออาหารปรุงสำเร็จทั้งหลาย

อาหารจานเดียวนอกจากทำง่าย ใช้เวลาน้อย และประหยัดเงินแล้ว ยังให้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน ไขมัน แกลือแร่ ครบอยู่ ในมื้อเดียว หน้งสือ จานเดียว เอาอยู่ เล่มนี้ มีเมนูอาหารให้เลือกทำมากมานแบ่งออกเป็น 4 หมวด คือ จานหลัก เช่น สเต็กปลาซอสต้มยำ ข้าวหน้าหมูทอกราดแกงกะหรี่ นู้เเดิล เช่น เส้นราเม็งราดเนื่อผัดบรอกโคลี โซบะได้เทริยากิิ พาสต้า เช่น พาสต้าไส้ผักโมขอบชีส มะกะโรนีพะแนงกุ้ง สุดท้าย ยำสลัดรวม เช่น สลัดปลาแซลมอน ยำเนื้อย่าง และอีกหลากหลายเมนูให้เลือกสรร

วันหยุดนี้อยู่บ้านพร้อมตากัน งัดอาหารจานเดียวโปรดมาทำกินร่วมกันในครอบครัว จะครอบครัวเล็กหรือครอบครัวใหญ่ ก็อร่อยง่านๆ ได้สุขภาพดี

สินค้าที่เกี่ยวข้อง : จานเดียว เอาอยู่ (เมนูอาหารจานเดียว) ดูทั้งหมด >

รีวิว


0.0
0 รีวิว
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

ยังไม่มีรีวิว

loading