ครัวไทย

Name: ครัวไทย
Brand: พิมพ์คำ/Pimkham
Price: 106.25 THB
Availability: InStock

ผู้เขียน: ส.พลายน้อย

สำนักพิมพ์: พิมพ์คำ/Pimkham

หมวดหมู่: หนังสือบทความ สารคดี , ประวัติศาสตร์

5 (1) เขียนรีวิว

E-Book

106.25 บาท

125.00 บาท ประหยัด 18.75 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 12 คะแนน

ส่วนลด:
ลด 15%
โปรโมชั่น:E-Book STORM SALE สำนักพิมพ์ สถาพรและในเครือ ลดทุกเล่ม 15% วันที่ 18-31 ส.ค. 68

106.25 บาท

125.00 บาท

ประหยัด 18.75 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 12 คะแนน

จำนวน :

Add to cart

ทดลองอ่านที่ Naiin App

จำนวนหน้า

185 หน้า

ประเภทสินค้า

E-Books

ขนาดไฟล์

6.35 MB

ประเภทไฟล์

PDF

บาร์โค้ด

9786160022007

รายละเอียด : ครัวไทย

รู้จักครัวไทยในสมัยที่ยังไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้า- การหุงข้าวเคยต้องใช้กรรมวิธีพิถีพิถัน กว่าจะได้ข้าวสุกพอดี ไม่แข็งหรือแฉะจนเกินไป- เมื่อก่อนใครๆ ก็กินหมาก- กะลานำมาทำเครื่องครัวเครื่อวใช้ได้หลายชนิด- สำรับบอกฐานะคนกินได้- ความเชื่อเกี่ยวกับยาหม้อ- กระทะทอง กระทะเหล็ก กระทะใบบัว กระทะไหนใช้ทำอะไร- เหตุใดจึงเรียกเสวียนว่าแว่นตาพระอินทร์ฯลฯแม้ไม่สามารถหยุดการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้ครัวไทยเปลี่ยนแปลงไปได้ แต่การเรียนรู้และทำความเข้าใจเรื่องราวต่างๆ เกี่ยวกับครัว รวมถึงเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่เกี่ยวเนื่องกัน ก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจไม่น้อย