รายละเอียด : มังคุด : นวัตกรรมจากงานวิจัย

หนังสือเล่มนี้ เป็นข้อสังเคราะห์จากผลงานวิจัยร่วมระหว่างนักวิชาการหลากหลายสถาบันที่ได้ดำเนินการร่วมกับเกษตรกรผู้ปลูกมังคุดรวมถึงมุมมองและข้อสังเกตจากประสบการณ์ตรงของผู้เกี่ยวข้องในวงการมังคุดทั้งระดับหอการค้าไทยและเกษตรกร มีผลสัมฤทธิ์ทั้งเชิงของการสร้างองค์ความรู้ใหม่ด้านสายพันธุ์ การจัดการธาตุอาหาร มังคุดนอกฤดู สารสัคัญในมังคุด และการแก้ปัญหา ซึ่งนับว่าเป็นเอกสารที่มีการสะสมองค์ความรู้ด้านมังคุดที่ครบถ้วน สมบูรณ์ และมีมุมมองหลากหลาย สามารถใช้เป็นแหล่งอ้างอิงในด้านการจัดการมังคุดคุณภาพครบวงจรของประเทศไทยทั้งในปัจจุบันและอนาคต