รายละเอียด : อาหารอาเซียน

อาหารอาเซียน

หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมอาหารเด่นและตำรับอาหารของแต่ละประเทศสมาชิกอาเซียน ที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมชีวิตความเป็นอยู่ของผู้คนในอาเซียน ที่มีการผสมกลมกลืนเข้ากับอิทธิพลที่ได้รับจากเพื่อนบ้านประเทศอาเซียนด้วยกัน จากอดีตถึงปัจจุบันอาเซียนได้ชื่อว่า เป็นภูมิภาคที่อุดมสมบูรณ์มากที่สุดในโลก หลายประเทศมีวัฒนธรรมการกินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของตนเอง ทั้งรูปแบบและรสชาติ แต่ก็มีอาหารหลายประเภทที่มีความคล้ายคลึงกัน ฉะนั้นเพื่อเป็นการเตรียมตัวต้อนรับการเปิดประเทศสู่อาเซียนอย่างสมบูรณ์ เรามาทำความรู้จักเกี่ยวกับอาหารอาเซียน 10 ประเทศ ว่าในเพื่อนบ้านของเรานั้นมีอาหารอะไรกันบ้าง

อมราภรณ์ วงษ์ฟัก

สารบัญ : อาหารอาเซียน

• อาหารไทย
• อาหารสิงคโปร์
• อาหารมาเลเซีย
• อาหารฟิลิปปินส์
• อาหารบรูไน
• อาหารอินโดนีเซีย
• อาหารพม่า
• อาหารลาว
• อาหารเวียดนาม
• อาหารกัมพูชา