รายละเอียด : Pizza

นำเสนอเมนูพิซซ่าหลากรสชาติ หลายรูปแบบ ซึ่งแตกต่างจากพิซซ่าที่คนไทยคุ้นเคย โดยแบ่งออกเป็น 4 ส่วนหลักได้แก่

- คลาสสิกพิซซ่า เมนูดั้งเดิม เพื่อให้ได้ลิ้มรสตามสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ

- พิซซ่าชิ้นเล็กที่จัดให้พอดีคำคล้ายคานาเป้ เหมาะกับการงานเลี้ยง

- พิซซ่าสุดหรูที่คัดวัตถุดิบแบบพรีเมี่ยม ให้มีรสชาติเลิศหรู

- พิซซ่าสำหรับเด็ก ที่มีรสชาติอ่อนๆ และเด็กสามารถทำเองได้

- และปิดท้ายด้วย พิซซ่าจานด่วน ที่ทำจากวัตถุดิบหาง่าย วิธีทำไม่ยุ่งยาก ประหยัดเวลา แถมอร่อยจนต้องตะลึง

หนังสือเล่มนี้จึงเหมาะกับทุกคน ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ที่อยากทำพิซซ่าโฮมเมด หรือเจ้าของร้านอาหารซึ่งต้องการสร้างสรรค์พิซซ่าสูตรใหม่ๆ  เพราะในแต่ละเมนูให้รายละเอียดต่างๆ อย่างชัดเจน เริ่มตั้งแต่ส่วนผสม วิธีทำ เรื่องน่ารู้ต่างๆ สูตรแป้งพิซซ่า และซอสมะเขือเทศพื้นฐานที่สามารถนำไปดัดแปลงได้ สิ่งสำคัญคือทุกสูตรผ่านการทดลองและปรับเปลี่ยนสูตรถึง 3 ครั้ง จนแน่ใจแล้วว่าทุกคนสามารถทำพิซซ่าให้อร่อยจริง และสำเร็จจริงทุกครั้ง

---