รายละเอียด : ก๋วยเตี๋ยวผัดสารพัดเส้น

ก๋วยเตี๋ยวผัดสารพัดเส้น

รวบรวมเมนูก๋วยเตี๋ยวผัดหลากหลาย อาทิ ผัดไทย ก๋วยเตี๋ยวคั่ว ผัดซีอิ๊ว สุกี้ ให้เลือกทำได้ตามชอบ พร้อมข้อมูลเกี่ยวกับเส้นก๋วยเตี๋ยว การเลือกเส้นก๋วยเตี๋ยว ลักษณะของก๋วยเตี๋ยวชนิดต่างๆ การเลือกซื้อเส้น จนถึงเคล็ดลับการผัดก๋วยเตี๋ยวให้อร่อย เช่น การผัดควรใช้เตาไฟที่ให้ความร้อนเร็วและแรงพอ จะผัดได้รวดเร็ว และรสชาติดี มีกลิ่นกระทะ จนถึงเรื่องเส้นก๋วยเตี๋ยวซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของการทำก๋วยเตี๋ยวผัด ถ้าเลือกใช้เส้นที่สดใหม่ นำมาเตรียมอย่างถูกวิธี เลือกใช้ให้ถูกต้องกับชนิดของการผัด ก็จะทำให้ก๋วยเตี๋ยวผัดมีรสชาติดีและอร่อย เเละข้อมูลต่างๆ ที่เป็นส่วนหนึ่งของการทำก๋วยเตี๋ยวผัดให้อร่อย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบทำก๋วยเตี๋ยวไม่ควรพลาดหนังสือเล่มนี้!

สารบัญ : ก๋วยเตี๋ยวผัดสารพัดเส้น

• ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
• ก๋วยเตี๋ยวคั่วเป็ด
• ก๋วยเตี๋ยวคั่วคั่วไก่กรอบ
• เซี่ยงไฮ้คั่ว
• ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาทะเล
• ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาเป็ดย่าง
• ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมาทะเล
• วุ้นเส้นผัดขี้เมากุ้งสด
• มาม่าผัดขี้เมา
• ก๋วยเตี๋ยวผัดน้ำปลา
• ฯลฯ