76 หน้า
25.7 x 21.1 x 0.5 CM
0.315 KG
9789742897314
9 ส.ค. 2556
Cookbook ชุด "สอนการทำเบเกอรี่" จาก Ecole Tsuji Patisserie Institute สถาบันสอนทำขนมสไตล์ฝรั่งเศสชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น มีทั้งหมด 6 เล่ม ในเล่มนี้จะสอนการทำเค้กปอนด์ เช่น เค้กส้ม เค้กผลไม้ เค้กกล้วยหอม นอกจากนี้ยังมีขนมอบแสนอร่อย เช่น ฟินองเซีย มาการอง และมัฟฟิน เป็นต้น ทุกสูตรมีคำอธิบายและภาพถ่าย Step อย่างละเอียด จึงสามารถทำตามและเข้าใจได้ง่าย
"ชุดสอนการทำเบเกอรี่" ประกอบด้วย :
- ไอศกรีมและขนมหวาน
- เค้กปอนด์และขนมอบ
- คุกกี้และบิสกิต
- ชูและชิฟฟอน
- สปันจ์และโรลเค้ก
- ขนมจากช็อกโกแลต