รายละเอียด : อาหารญี่ปุ่น

"ตำราอาหารญี่ปุ่นเล่มล่าสุดของสำนักพิมพ์แสงแดดนี้รวบรวมตำรับอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยคุ้นเคย โดยครอบคลุมอาหารญี่ปุ่นประเภทสำคัญๆ คือ ซาชิมิและซูชิ อาหารทอดอาหารย่าง โซบะ อุด้ง ราเม็ง อาหารต้มและหม้อไฟ ซุปสลัดอาหารกินเล่น และอาหารจานเดียว ทุกสูตรได้ผ่านการทดสอบแล้วว่าทำได้ รสชาติดี อีกทั้งพยายามใช้เครื่องปรุงไทยที่ทดแทนของญี่ปุ่นได้"

---