รายละเอียด : เป็ดย่างเงินล้าน (ฉบับสมบูรณ์) + CD

เปิดตำราพิชัยร้านอาหารจีน "ตี่ โภชนา" เมนูเป็ดย่างสูตรโบราณ หนังกรอบที่สุดในโลก

- การจัดเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์

- การทำความสะอาดเป็ด

- การทำน้ำราดเป็ดและน้ำใส่ท้องเป็ด

- การทำน้ำชุบเป็ด

- การเย็บท้องและเป่าลม

- การผึ่งลม

- การย่างเป็ด

- การแล่และสับ

- เคล็ดลับปรุงเป็ดย่างหนังกรอบที่มีคำว่า "ถูก" ไม่มีผิด