รายละเอียด : บูติกโฮเต็ล : ธุรกิจขายฝันเล็กๆ

เสนอมุมมองการทำธุรกิจโรงแรม/รีสอร์ทขนาดเล็ก คนทั่วไปที่สนใจมีโอกาสทำธุรกิจนี้ได้ เพราะโรงแรม/รีสอร์ทขนาดเล็กหมายถึง ขนาดห้องพักไม่เกิน 75 ห้อง ซึ่งปัจจุบันมีอยู่หลายรูปแบบและกระจายตัวอยู่ทั้งในแหล่งท่องเที่ยวและในเมือง หนังสือจะแนะนำทุกขั้นตอนจนถึงก่อนโรงแรมเปิดให้บริการว่าต้องคิดและทำอะไรบ้าง ผู้เขียนมีความรู้และประสบการณ์ธุรกิจโรงแรมทั้งในประเทศและต่างประเทศกว่า 9 ปี

สารบัญ

บทที่ 1 ค้นหาตัวเองให้พบ
บทที่ 2 รูปแบบที่พอใจกับเงินทุนที่พอดี
บทที่ 3 ความแตกต่างที่ชัดเจน
บทที่ 4 แหล่งเงินทุน
บทที่ 5 การวางแผนการทำงานก่อนเปิดบริการ
บทที่ 6 การวางแผนการก่อสร้าง
บทที่ 7 การวางแผนการขาย การตลาดและประชาสัมพันธ์
บทที่ 8 การวางแผนทีมงานและทีมปฏิบัติการ
บทที่ 9 หัวใจคือการบริการ

---