รายละเอียด : ซุปนานาชนิด

“ ซุป “ อาหารที่มีปริมาณน้ำมากกว่าเนื้อ นิยมรับประทานก่อนอาหารจานหลักเพื่อเรียกน้ำย่อย หรือรับประทานควบคู่ไปกับมื้อหลักก็ยังได้ เช่น แกงจืดต่างๆ ของไทย หรือแม้กระทั่งตุ๋นที่มีปริมาณน้ำมากกว่าเนื้อ ซึ่งเป็นที่นิยมของชาวจีน ก็จัดเป็นซุปอีกชนิดหนึ่งด้วยเช่นกัน วิธีทำซุปให้อร่อย นอกจากจะใช้ระยะเวลาในการเคี้ยว ที่มากกว่าอาหารชนิดอื่นแล้วการคัดสรรส่วนผสมที่มีคุณภาพมาใส่ในซุปต่างๆ ก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน ดังนั้นจึงควรเลือกวัตถุดิบ ที่สดใหม่มาใช้ประกอบการทำซุป เพื่อให้ซุปถ้วยนั้นๆ เป็นอาหารสูตรพิเศษที่อร่อยสำหรับครอบครัวคุณ

---