รายละเอียด : คู่มืออยู่อย่างวิทย์ ฉบับติดบ้าน

คู่มืออยู่อย่างวิทย์ ฉบับติดบ้าน

วิทยาศาสตร์มีบทบาทสำคัญในชีวิตประจำวันของเรา ทั้งในเรื่องการยกระดับความสมบูรณ์ทางสุขภาพ ช่วยเพิ่มอายุขัย และทำให้ประสบการณ์ชีวิตของเรามีคุณภาพมากขึ้น หนังสือเล่มนี้นำเสนอคำแนะนำวิทยาศาสตร์ที่ดีที่สุดที่มีอยู่ในปัจจุับัน ตัดผ่านเรื่องผลประโยชน์ทับซ้อนและคำกล่าวอ้างต่างๆ ที่น่าสับสน ขัดแย้งกันเอง เพื่อให้เกิดภาพของความเข้าใจที่แจ่มชัดว่าปัจจุบันนี้วิทยาศาสตร์กำลังบอกวิธีปรับเปลี่ยนชีวิตของเราให้ดีขึ้นอย่างไรบ้าง เราถูกกระหน่ำด้วยคำกล่าวอ้างต่างๆ นานาตามสื่อต่างๆ ที่บอกเราว่ามีสารชนิดใหม่สำหรับการลดน้ำหนักหรือลดโอกาสเกิดมะเร็ง... ก่อนที่จะพบว่าอีกไม่กี่สัปดาห์ถัดมา หนังสือพิมพ์หรือนิตยสารฉบับเดียวกันกลับบอกเราว่าสารเดียวกันที่ว่านั่นไม่ดีต่อร่างกาย นี่ไม่ใช่ความสับสนของนักวิทยาศาสตร์ แต่เป็นสื่อที่นำข้อมูลไปใช้อย่างไม่ถูกต้อง

ไบรอัน เคล็กก์ นักเขียนเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ ได้รวบรวมหลักฐานการวิจัยและทดลองทางวิทยาศาสตร์ที่เชื่อถือได้ที่สุดเท่าที่มี เกี่ยวกับการดูแลรักษาสุขภาพในมิติต่างๆ ไว้ในหนังสือ Science for Life หรือ คู่มืออยู่อย่างวิทย์ ฉบับติดบ้าน เล่มนี้ เพื่อเป็นแหล่งข้อมูลเชื่อถือได้ ที่หยิบใช้สะดวกและเพิ่มภูมิคุ้มกันโฆษณาชวนเชื่อให้กับผู้ต้องการรู้เท่าทันและดูแลสุขภาพตัวเองด้วยแนวทางที่เหมาะสมอย่างแท้จริง

สารบัญ : คู่มืออยู่อย่างวิทย์ ฉบับติดบ้าน

• Diet (อาหารการกิน)
• Antioxidants (สารต้านอนุมูลอิสระ)
• Breakfast (อาหารเช้า)
• Exercise (การออกกำลังกาย)
• Aerobic exercise (การออกกำลังกายแบบแอโรบิก)
• Afterburn (การเผาผลาญพลังงานหลังออกกำลังกาย)
• Brain (สมอง)
• Ageing (การสูงวัย)
• Short-term memory (ความจำระยะสั้น)
• Psychology (จิตวิทยา)
• Advertising (การโฆษณา)
• Swearing (การสบถ)
• Health (สุขภาพ)
• Acupuncture (การฝังเข็ม)
• Herbal medicine (ยาสมุนไพร)
• Environment (สิ่งแวดล้อม)
• Carbon neutral (คาร์บอนเป็นศูนย์)
• Spiders (แมงมุม)
• Fun (เรื่องสนุก)
• Crop circles (วงธัญพืช)
• Ghosts (ผี)

เนื้อหาปกหลัง : คู่มืออยู่อย่างวิทย์ ฉบับติดบ้าน

ไม่มีใครอยากเจ็บป่วย ทุกคนต้องการบริโภคสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับตัวเองและครอบครัว ปัญหาคือบ่อยครั้งไม่ใช่เรื่องง่ายที่เราจะรู้ว่าอะไรดีกับเราจริงๆ นอกจากนั้นยังมีปัจจัยมากมายทำให้เราไขว้เขวหรือมีความเข้าใจคลาดเคลื่อน ผลิตภัณฑ์ที่หลอกล่อผู้บริโภคด้วยการอ้างสรรพคุณเกินจริง การรักษาปลอมๆ เรื่องเล่าและความเชื่อที่เป็นมายาคติ รวมถึงสมองของเราที่เล่นกลกับเราเอง ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่รัดกุมและซื่อสัตย์ คือข้อมูลปลอดภัยที่สุดในการดูแลสุขภาพ

อาหารออร์แกนิคดีต่อสุขภาพจริงหรือ วิตามินเสริมจำเป็นหรือเปล่า ใช่ดีหรือแย่ ผลิตภัณฑ์ไม่เติมน้ำตาลแปลว่าอะไร เรากินอาหารดัดแปรพันธุกรรมได้ไหม กินน้ำวันละกี่แก้วถึงจะพอ ผงชูรสมีโทษอะไร เราควรดื่มไวน์เป็นประจำใช่ไหม น้ำผักผลไม้เป็นเครื่องดื่มสุขภาพแค่ไหน ออกกำลังกายอย่างไรมีประสิทธิภาพที่สุด การใช้จอคอมพิวเตอร์ทำให้เสียสายตาไหม ทำไมการสบถจึงช่วยลดอาการเจ็บได้ เหล่านี้เป็นเพียงบางคำถามที่คำตอบทางวิทยาศาสตร์อาจทำให้คุณแปลกใจและเปลี่ยนวิถีชีวิต

---