132 หน้า
22 x 16.9 x 0.8 CM
0.285 KG
9789742898076
7 ส.ค. 2556
สูตรก๋วยเตี๋ยวจำนวน 50 เมนู อธิบายวิธีทำง่ายๆ บอกจำนวนที่ทำได้ และราคาขายต่อจาน การเลือกทำเลที่เหมาะสมเพื่อทำธุรกิจขายอาหาร แหล่งซื้ออุปกรณ์ที่ต้องใช้สำหรับการทำธุรกิจนั้นๆ เช่น จาน ชาม ถาดอุ่นอาหาร เป็นต้น สูตรการคำนวณต้นทุนการทำ แหล่งซื้อของสด ของแห้งจำนวนมาก/ราคาถูก ราคาของสดจากตลาดกลาง เคล็ดลับการค้าขายให้รวยจากร้านชื่อดังต่างๆ ในส่วนท้ายเล่ม
English
