รายละเอียด : ยำพล่าสมุนไพร

อยากทำอาหารรสจัด แซบๆ และดีต่อสุขภาพกินเองต้อง เล่มนี้ รวบรวมสารพัดเมนูยำ พล่า ลาบ เมี่ยง รสเด็ดและทำ ง่าย เช่น ยำมะม่วง ปลาทูลุยสวน พล่าหัวปลีเผ่า ลาบปลา ดุกทอด เมี่ยงปลาช่อน ฯลฯ พร้อมข้อมูลเรื่องผักสมุนไพร สดกับสรรพคุณทางยาและวิธีการใช้ทำอาหาร ก็มีครบครันจำนวนสูตรอาหาร : 47 สูตรตัวอย่างสูตรอาหาร : ยำมะม่วง พล่าปลากุแล ลาบปลาทู เมี่ยงปลาทับทิม เมี่ยงเสวย ยำมะเขือเปราะ ยำมะม่วงกุ้งฟู ยำไส้กรอก ยำปลาทู ยำมะละกอ ยำหมูแผ่น ปลาทูลุยสวน ลาบปลาสมุนไพร ลาบปลาโอ พล่าหอยนางรม พล่าปลาทูน่า ยำเอ็นไก่ทอด ยำกระเทียมโทน ยำปลาหมึกกะตอย ยำยอดฟักแม้วกับแฮมรมควัน

---