รายละเอียด : อาหารไทยริมทะเล

ปัจจุบันปลาสดจากทะเล กุ้งสดๆ ปูม้า ปูทะเล ปลาหมึก หาซื้อได้ทั่วไป ราคาไม่แพง ถ้าเลือกซื้อตามฤดูกาล เช่น ปลายปีเป็นฤดูปลาทูมาก กลางปีเป็นฤดูหอยแครงเยอะ ต้นปีมีอาหารทะเลอุดมสมบูรณ์แทบทุกชนิด เป็นต้น ซึ่งอาหารทะเลเหล่านี้สามารถนำมาปรุงได้สารพัด มีทั้งแกงคั่วหลายๆ แบบ แกงส้มหลายชนิด แกงป่ารสแบบริมทะเล ผัดฉ่าสารพัดอย่าง น้ำพริกปรุงจากกุ้งจากปู ต้มยำริมทะเล ทั้งโป๊ะแตก รสเข้มถึงใจ ถึงวัฒนธรรมคนไทย หนังสือเล่มนี้รวบรวมเมนูปรุงอาหารทะเลหลากหลายเมนู ที่จะทำให้คุณได้ลิ้มรสอาหารไทยอย่างริมทะเลได้ที่บ้านทุกวัน อร่อยด้วย สุขภาพดี แถมสนนราคาไม่แพงเลยสักนิด ติดตามกันได้ในเล่มเลยค่ะ

---