รายละเอียด : ปลูกผักกินเอง แบ่งได้ ขายด้วย

ปลูกผักกินเอง แบ่งได้ ขายด้วย

คงดีไม่น้อยถ้าเพียงเดินออกไปที่ระเบียง โรงรถ หรือดาดฟ้า ก็เด็ดพริก มะนาว โหระพา และผักสวนครัวต่างๆ ได้จากในบ้านของเรา มิซุงุชิ ฟุมิโอะ ผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกพืชผักสวนครัวชาวญี่ปุ่น ได้เปิดเผยทุกเคล็ดลับการปลูกผักสวนครัวกว่า 40 ชนิดให้คุณ "ปลูกผักกินเอง" แบบง่ายๆ อย่างละเอียดทุกขั้นตอน เริ่มตั้งแต่การวางแผนการปลูกอย่างเป็นระบบ เพื่อให้คุณมีผักเก็บกินได้ตลอดปี ประโยชน์และวิธีการกางอุโมงค์พลาสติก ซึ่งเป็นองค์ความรู้อันชาญฉลาดของชาวญี่ปุ่น เพื่อควบคุมอุณหภูมิให้คงที่และป้องกันแมลงศัตรูพืช รวมถึงสิ่งสำคัญที่ต้องทำ การดูแลรักษาและวิธีแก้ไขเมื่อเกิดปัญหาในการปลูกพืชผักแต่ละชนิด เพื่อให้คุณเปลี่ยนทุกพื้นที่ว่างในบ้านเป็นสวนผักสีเขียวอย่างง่ายดาย "ปลูกผักกินเอง แบ่งได้ ขายด้วย" สมบูรณ์ด้วยองค์ความรู้จากเกษตรกรชาวญี่ปุ่นและของไทย เป็นจุดเริ่มต้นเล็กๆ ช่วยให้คุณลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ และมีความสุขอย่างพอเพียงด้วยการปลูกผักกินเอง

สำนักพิมพ์อินสปายร์

สารบัญ : ปลูกผักกินเอง แบ่งได้ ขายด้วย

• รู้ด้วยภาพ... ควมลับของพืชสวนครัว
• การทำสวนครัวแสนสนุก
• วางแผนการปลูก
• วิธีพรวนดินทำแปลงปลูก
• การคลุมแปลงด้วยพลาสติก
• การหว่านเมล็ดและการปลูกต้นกล้า
• ปุ๋ย
• การป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืชและวัชพืช
• การเลือกและการใช้เครื่องมือทางการเกษตร
• เคล็ดลับการปลูกพืชสวนครัวให้ได้ผล

เนื้อหาปกหลัง : ปลูกผักกินเอง แบ่งได้ ขายด้วย

มาเปลี่ยนพื้นที่ว่างรอบบ้าน ให้เป็นสีเขียวกันเถอะ ภูมิใจกับการปลูกผักกินเอง อิ่มใจกับการแบ่งผักให้เพื่อนบ้าน สุขใจกับรายได้เสริมที่ได้จากการขายผัก เปิดเผยทุกเคล็ดลับการปลูกผักสวนครัว ทั้ง "สิ่งสำคัญที่ต้องทำ" "การดูแล" และ "วิธีการแก้ไขเมื่อเกิดปัญหา" จากประสบการณ์ตรงของมืออาชีพ!

• ป้องกันโรคต่างๆ ด้วยการปลูกพืชหลายชนิดปนกัน
• ขยะเปียกและเศษใบไม้เป็นตัวเก็บความชื้นอย่างดี
• ปุ๋ยจุลินทรีย์แห้ง ช่วยให้ผักอร่อยขึ้น
• ชุบชีวิตต้นกล้าใกล้ตาย ให้กลายเป็นต้นที่แข็งแรง
• ตวงปริมาณปุ๋ยให้เป๊ะด้วยกระป๋องน้ำผลไม้
• ใช้พลาสติกคลุมแปลง ช่วยป้องกันผักไหม้แดดได้

รีวิวโดยผู้เขียน : ปลูกผักกินเอง แบ่งได้ ขายด้วย

การปลูกผักสวนครัว หากทำตามแบบเรียนทุกอย่าง ความสนุกเพลิดเพลินก็จะหมดไป แต่ถ้าทำอย่างอิสระและปล่อยตามจินตนาการของตัวเองก็จะรู้สึกสนุก ซึ่งความสนุกนั้นมาจากการได้สัมผัสธรรมชาติร่วมกับครอบครัวและเพื่อนๆ เป็นการขยายความสัมพันธ์ให้กว้างขึ้น

ตัวอย่างที่แนะนำในหนังสือเล่มนี้มาจากประสบการณ์ของผู้เขียนที่สั่งสมมานาน และจากการปฏิบัติจริงร่วมกับเพื่อนบ้าน เมื่อคิดจะหว่านเมล็ดหรือปลูกพืชผัก ท่านผู้อ่านก็จะเข้าใจคุณสมบัติและข้อปฎิบัติเกี่ยวกับพืชผักประเภทนั้นๆ อย่างรวดเร็วและสามารถสร้างวิธีทำส่วนตัวขึ้นมาได้

นอกจากนี้ยังแนะนำการปลูกพืชคั่นเวลา (intercropping) การปลูกพืชหลายชนิดปนกัน (mixed cultivation) และการปลูกพืชหมุนเวียน (rotation of crops) รวมถึงเคล็ดลับการปลูกพืชในพื้นที่แคบๆ อย่างมีประสิทธิภาพและขั้นตอนโดยละเอียด เพื่อให้คุณใช้พื้นที่ว่างบริเวณบ้านอย่างเกิดประโยชน์มากที่สุด

มิซุงุชิ ฟุมิโอะ