รายละเอียด : เป็ดย่าง เป็ดพะโล้

หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมสูตรต้นตำรับที่จะแนะนำกันตั้งแต่การเลือกซื้อเป็ด การเลือกซื้ออุปกรณ์ต่างๆ อธิบายการทำด้วยภาพอย่างละเอียดทุกขั้นตอน อาทิ การเตรียม การทำ การย่าง และการสับเป็ดให้ได้ชิ้นสวยงามน่ากิน