AUTHENTIC THAI CUISINE ตำรับอาหารไทย (พิมพ์ครั้งที่ 2 ปกแข็ง)

ผู้เขียน: รวมนักเขียน

สำนักพิมพ์: วิทยาลัยดุสิตธานี

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

2 รีวิว เขียนรีวิว

    ปกอ่อน
    357.00 บาท

357.00 บาท

420.00 บาท ประหยัด 63.00 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 14 แต้ม

DUSIT THANI COLLEGE STANDARD ตำรับอาหารไทยที่ได้มาตรฐานจากงานวิจัยของวิทยาลัยดุสิตธานี < แสดงน้อยลง DUSIT THANI COLLEGE STANDARD ตำรับอาหารไทยที่ได้มาตรฐานจากงานวิจัยของวิทยาลัยดุสิตธานี
  • ส่วนลด:
    ลด 15%
  • โปรโมชั่น: naiin.com Happy New Year 2022 ลดทั้งเว็บ 15%

357.00 บาท

420.00 บาท
420.00 บาท
ประหยัด 63.00 บาท (15.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 14 แต้ม

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • naiin.com Happy New Year 2022 ช้อปครบ 400 บาท ลด 18%
    • naiin.com Happy New Year 2022 ช้อปครบ 800 บาท ลด 20%
    • naiin.com Happy New Year 2022 ช้อปครบ 1,200 บาท ลด 22%
จำนวนหน้า
96 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
24.9 x 20.1 x 1 CM
น้ำหนัก
0.463 KG
บาร์โค้ด
9786165775434

รายละเอียด : AUTHENTIC THAI CUISINE ตำรับอาหารไทย (พิมพ์ครั้งที่ 2 ปกแข็ง)

AUTHENTIC THAI CUISINE ตำรับอาหารไทย (พิมพ์ครั้งที่ 2 ปกแข็ง)

ความอุดมสมบูรณ์ของผืนแผ่นดินไทย เอื้อให้วิถีชีวิตของชาวไทยได้ผูกพันกับธรรมชาติ พืชพรรณธัญญาหาร ข้าวในนา ปลาในน้ำ ผนวกกับศาสตร์การสร้างสรรค์ และความประณีตพิถีพิถันนับแต่บรรพบุรุษ ก่อเกิดตำรับอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ ที่ทรงคุณค่า นานาประเทศต่างชื่นชม "ตำรับอาหารไทย มาตรฐานวิทยาลัยดุสิตธานี" เล่มนี้ถูกจัดทำขึ้นโดยคณาจารย์ผู้เชี่ยวชาญทางด้านอาหารไทย ผ่านโครงการวิจัยเพื่อให้ได้อาหารไทยตำรับดั้งเดิมตามมาตรฐานวิทยาลัยดุสิตธานี ภายในเล่มนำเสนอเมนูอาหารว่าง คาว หวาน พร้อมให้ผู้อ่านนำไปจัดเตรียมสำรับถึง 22 เมนูด้วยกัน โดยยังคงเอกลักษณ์และความดั้งเดิมอันทรงคุณค่าทางวัฒนธรรม สืบทอดมรดกแห่งภูมิปัญญาของบรรพบุรุษไทยมิให้สูญหาย  

The abundance of natural resources in Thailand has furnished the way of living of most Thais through nature, plants, rice in the field and fish in the water. Combined with the creativity and delicacy passed down from ancestors, there exist distinctive and valuable recipes which have gainedsignificant reputation internationally. With strong awareness of the duty to maintain the nation's valuable culture, research project for "Development of Thai Food Recipes by the Standards of Dusit Thani College" was founded to be the criteria of Thai food standards.                                               


สารบัญ : AUTHENTIC THAI CUISINE ตำรับอาหารไทย (พิมพ์ครั้งที่ 2 ปกแข็ง)

    • ประวัติและนิยามอาหารไทย Thai Food: History and Definition
    • หมูสะเต๊ะ Moo Satay
    • กุ้งนอนหนาว Goong Norn Naow
    • ข้างตังหน้าตั้ง Khao Tang Na Tang
    • เมี่ยงปลาทู Miang Pla Too
    • ทอดมันปลากราย Tod Man Pla Grai
    • ไก่ห่อใบเตย Gai Hor Bai Toey
    • ยำเนื้อย่าง Yum Neua Yang
    • พล่ากุ้ง Phla Goong
    • ต้มข่าไก่ Tom Yum Goong
    • ฯลฯ

สินค้าที่เกี่ยวข้อง : AUTHENTIC THAI CUISINE ตำรับอาหารไทย (พิมพ์ครั้งที่ 2 ปกแข็ง) ดูทั้งหมด >

รีวิว


5.0
2 รีวิว
  • 5
    100 %
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

รีวิวจากลูกค้า

wanisra31@gmail.com
1 เดือน ก่อน
  • 0

หนังสือเหมาะกับมือใหม่ อยากหัดทำอาหารไทยค่ะ เป็นการรวบรวมสูตรจากคณาจารย์จากวิทยาลัยดุสิตธานีค่ะ

Palita Aum
10 เดือน ก่อน
  • 0

หน้าปกสวยมากเลยค่ะ ภาพเมนูอาหารมีอาหารหลากหลายเมนู สีสวยน่าทาน วิธีการทำอ่านแล้ว เข้าใจง่ายมาก ไม่ซับซ้อน แนะนำเลยค่าาา

loading