รายละเอียด : THE MICHELIN GUIDE กรุงเทพมหานคร

การรีวิวร้านอาหาร และโรงแรมในกรุงเทพมหานคร เริ่มกันด้วยประวัติคร่าวๆ ก่อนว่าไกด์บุ๊กปกแดงเล่มนี้ถือกำเนิดขึ้นในประเทศฝรั่งเศสในปี 1900 จากไอเดียของบริษัทยางมิชลินที่เรารู้จักกันดี ด้วยความที่ต้องการส่งเสริมการใช้รถยนต์ให้มากขึ้น มิชลินไกด์บุ๊กเวอร์ชันแรกที่ตีพิมพ์ออกมาจึงเป็นการรวบรวมข้อมูลสถานที่และแผนที่ต่างๆ เช่น โรงแรม ปั๊มน้ำมันในฝรั่งเศส ก่อนขยับขยายไปยังประเทศเบลเยียมด้วยจุดประสงค์เดียวกัน ต่อมาจึงมีการเพิ่มข้อมูลเกี่ยวกับร้านอาหารเข้าไปซึ่งได้รับความนิยมมาก และเริ่มมีการส่งคนเข้าไปยังร้านอาหารต่างๆ เพื่อทำการจัดเรตติ้งเป็นดาว ครั้งแรกในปี 1926 โดยเริ่มจากให้ 0-3 ดาว เมื่อปี 1931 จนถึงทุกวันนี้

สารบัญ : THE MICHELIN GUIDE กรุงเทพมหานคร

• รายชื่อร้านอาหาร เรียงตามตัวอักษรภาษาไทย
• รายชื่อร้านอาหาร เรียงตามตัวอักษรภาษาอังกฤษ
• รายชื่อร้านอาหารแบ่งตามประเภทอาหารเรียงตามตัวอักษรภาษาไทย
• รายชื่อร้านอาหารแบ่งตามประเภทอาหารเรียงตามตัวอักษรภาษาอังกฤษ
• รายชื่อโรงแรม เรียงตามตัวอักษรภาษาไทย
• รายชื่อโรงแรม เรียงตามตัวอักษรภาษาอังกฤษ

เนื้อหาปกหลัง : THE MICHELIN GUIDE กรุงเทพมหานคร

พบกับร้านอาหารและโรงแรมที่ดีที่สุดในกรุงเทพฯ คัดเลือกโดยทีมงานมืออาชีพของมิชลิน เปิดประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุด ด้วยคู่มือมิชลิน ไกด์ ฉบับแรกของกรุงเทพฯ ร้านที่ผ่านการคัดเลือกประกอบไปด้วยร้านที่ได้รับรางวัลดาวมิชลิน