โภชนาการพื้นฐาน

ผู้เขียน: สุนีย์ สหัสโพธิ์ และคณะ

สำนักพิมพ์: ศูนย์หนังสือจุฬา/chula

หมวดหมู่: หนังสือเตรียมสอบ แนวข้อสอบ , ปริญญาตรี

0 รีวิว เขียนรีวิว

256.50 บาท

270.00 บาท ประหยัด 13.50 บาท (5.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 30 แต้ม

เพื่อเผยแพร่ความรู้ ความเข้าใจแก่นิสิตนักศึกษาและประชาชนเพื่อนำไปปฏิบัติสืบไป < แสดงน้อยลง เพื่อเผยแพร่ความรู้ ความเข้าใจแก่นิสิตนักศึกษาและประชาชนเพื่อนำไปปฏิบัติสืบไป

256.50 บาท

270.00 บาท
270.00 บาท
ประหยัด 13.50 บาท (5.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 30 แต้ม

จำนวน :

1

จำนวนหน้า
238 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
19.1 x 26 x 1.1 CM
น้ำหนัก
0.472 KG
บาร์โค้ด
9789740336433

รายละเอียด : โภชนาการพื้นฐาน

โภชนาการพื้นฐาน

หนังสือเล่มนี้เหมาะสำหรับนิสิตนักศึกษาในสาขาที่เกี่ยวข้องทางด้านอาหารและโภชนา หรือบุคคลทั่วไปที่มีความสนใจ เนื้อหาประกอบด้วย ความสำคัญของโภขนาการ อาหารหลัก 5 หมู่ อาหารสมส่วน และข้อปฏิบัติในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย สารอาหาร ความต้องการสารอาหารของบุคคลวัยต่างๆ ภาวะโภชนาการในประเทศไทย ปัญหาโรคขาดสารอาหารในประเทศไทย และหลักโภชนาการในการบริโภคอาหาร การมีความรู้ มีการปฏิบัติตนที่ถูกต้องด้านอาหารและโภชนาการ ย่อมทำให้มีคุณภาพชีวิตที่ดี และมีชีวิตยืนยาวขึ้นได้ ดังนั้น ผู้เขียนจึงได้เรียบเรียงหนังสือโภชนาการพื้นฐานเพื่อเผยแพร่ความรู้ ความเข้าใจแก่นิสิตนักศึกษาและประชาชนเพื่อนำไปปฏิบัติสืบไป


คำนำ : โภชนาการพื้นฐาน

อาหารและโภชนการเป็นพื้นฐานของภาวะโภชนการที่ดี ซึ่งต้องเริ่ม้นจากการมีความรู้ที่ถูกต้องเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ ดังนั้นผู้เขียนจึงได้เรียบเรียงหนังสือพื้นฐานโภชนาการขึ้นมาเพื่อให้นิสิตนักศึกษา และบุคคลทั่วไปที่มีความสนใจทางด้านโภชนาการ สามารถอ่านเพื่อเพิ่มพูนความเข้าใจ โดยเนื้อหาของหนังเริ่มต้นตั้งแต่ความสำคัญของโภชนาการอาหารหลัก 5 หมู่ อาหารสมส่วนและข้อปฏิบัติในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย สารอาหาร ความต้องการสารอาหารของบุคคลวัยต่างๆ และบุคคลในภาวะเจ็บป่วย ความต้องการและการใช้พลังงานของร่างกาย ภาวะโภชนาการในประเทศไทย ปัญหาโรคขาดสารอาหารในประเทศไทย และหลักโภชนาการในการบริโภคอาหาร ผู้เขียนหวังว่าหนังสือเล่มนี้คงเป็นประโยชน์ในการเรียนการสอนวิชาโภชนาการแก่นิสิตนักศึกษาและประชาชนทั่วไปที่จะใช้ความรู้ที่ได้จากหนังสือเล่มนี้ไปปฏิบัติในชีวิตเพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรง สมบูรณ์และมีความสุข ดังคำกล่าวที่ว่า "ความไม่มีโรค เป็นลาภอันประเสริฐ"

สุนีย์ สหัสโพธิ์


สารบัญ : โภชนาการพื้นฐาน

    • บทที่ 1 ความสำคัญของโภชนาการ
    • บทที่ 2 อาหารหลัก 5 หมู่
    • บทที่ 3 สารอาหาร
    • บทที่ 4 ความต้องการสารอาหารของบุคคลวัยต่างๆ
    • บทที่ 5 ความต้องการและการใช้พลังงานของร่างกาย
    • บทที่ 6 ภาวะโภชนาการในประเทศไทย
    • บทที่ 7 ปัญหาโรคขาดสารอาหารในประเทศไทย
    • บทที่ 8 หลักโภชนาการในการบริโภคอาหาร
    • ประวัติผู้เขียน

เนื้อหาปกหลัง : โภชนาการพื้นฐาน

หนังสือเล่มนี้เหมาะสำหรับนิสิตนักศึกษาในสาขาที่เกี่ยวข้องทางด้านอาหารและโภชนา หรือบุคคลทั่วไปที่มีความสนใจ เนื้อหาประกอบด้วย ความสำคัญของโภขนาการ อาหารหลัก 5 หมู่ อาหารสมส่วน และข้อปฏิบัติในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของคนไทย สารอาหาร ความต้องการสารอาหารของบุคคลวัยต่างๆ ภาวะโภชนาการในประเทศไทย ปัญหาโรคขาดสารอาหารในประเทศไทย และหลักโภชนาการในการบริโภคอาหาร การมีความรู้ มีการปฏิบัติตนที่ถูกต้องด้านอาหารและโภชนาการ ย่อมทำให้มีคุณภาพชีวิตที่ดี และมีชีวิตยืนยาวขึ้นได้ ดังนั้น ผู้เขียนจึงได้เรียบเรียงหนังสือโภชนาการพื้นฐานเพื่อเผยแพร่ความรู้ ความเข้าใจแก่นิสิตนักศึกษาและประชาชนเพื่อนำไปปฏิบัติสืบไป

รีวิว


0.0
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
loading