100 สำรับตำรับไทย

รวมสูตรเด็ดฉบับครัวไทยกว่า 100 เมนู ที่คุณไม่ควรพลาด
  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • น้องอินทร์ใจดี_ พิเศษ!เฉพาะสมาชิก naiin.com เมื่อช้อปหนังสือที่ร่วมรายการ 1-3 เล่ม ลด 15 % , ช้อป 4 เล่มขึ้นไป ลด 20%
จำนวน :

1

395.00 บาท

355.50 บาท

"คุณประหยัดไป 39.50 บาท (10.00 %)"

"จำนวนคะแนนที่ได้รับ 14 แต้ม"

Out of Stock Add to Wish List

รายละเอียด : 100 สำรับตำรับไทย

100 สำรับตำรับไทย

อาหารไทยอาหารรสจัดจ้านและเข้มข้น ประกอบด้วยส่วนผสมที่มาด้วยสรรพคุณ โดยเฉพาะการนำสมุนไพรไทยมาเป็นส่วนผสมในอาหาร ซึ่งเป็นภูมิปัญญาของคนไทยที่สืบทอดต่อๆกันมา คนไทยสมัยก่อนนิยมนำพืชผักที่มีตามท้องถิ่นมาประกอบอาหาร เนื่องจากหาได้ง่ายและราคาถูก อีกทั้งแทบทุกบ้าน มักจะมี พริก หอม กระเทียม  
ติดครัวไว้เสมอการทำอาหารรับประทานเองจึงไม่ใช่เรื่องยาก แต่เพราะการใช้ชีวิตประจำวันของคนไทยเปลี่ยนไปจึงส่งผลให้เกิดความเปลี่ยนทางวัฒนธรรมการกินอาหารตามไปด้วยเช่นกัน การทำอาหารรับประทานเองในครอบครัวมีน้อยลง แกงถุง อาหารสำเร็จรูปจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของครอบครัวสมัยใหม่ ภายในเล่ม ประกอบไปด้วยเมนูอาหารไทยยอดนิยม ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ยำ น้ำพริก ขนมหวานและอาหารว่างไทย จำนวน 100 เมนู นอกจากนี้ยังอธิบายเคล็ดลับการปรุง บอกวิธีทำอย่างละเอียด รวมไปถึงวิธีปรับเปหลียนวัตถุดิบทดแทนในบาง เมนู สามารถทำตามได้ง่ายๆ รวมสูตรเด็ดฉบับครัวไทยกว่า 100 เมนูที่คุณไม่ควรพลาด


คำนำ : 100 สำรับตำรับไทย

กลิ่นของสมุนไพรไทยนอกจากจะทำให้อาหารมีกลิ่นหอมเฉพาะน่ารับประทานแล้ว ในตัวของสมุนไพรเองยังมีประโยชน์นานัปการ ไม่ว่าจะเป็นพริก หอม กระเทียม ที่มีอยู่ในทุกครัวเรือน ล้วนมีสรรพคุณบรรเทาอาการแก้จุดเสียด ช่วยขับเหงื่อ ขับเสมะ ขับปัสสาวะ และลดไขมันในเลือดอีกด้วย

สำนักพิมพ์ AMARIN CUISINE


สารบัญ : 100 สำรับตำรับไทย

    • อาหารจานเดียว
    • ผัด
    • แกง
    • ทอด/อบ/นึ่ง
    • ยำ/น้ำพริก
    • อาหารว่าง

     


เนื้อหาปกหลัง : 100 สำรับตำรับไทย

อาหารไทยมีหลากหลายชนิดให้เลือกรับประทาน อีกทั้งรสชาติก็จัดจ้านถูกปากทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ จนได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายแทบทุกจานมีส่วนผสมหลักคือสมุนไพรไทย ซึ่งแฝงไว้ด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายอย่างคาดไม่ถึง อีกทั้งให้กลิ่นรสเฉพาะตัวอันเป็นเอกลักษณ์ การคัดสรรสมุนไพรมากประโยชน์มาเป็นส่วนประกอบในอาหาร ถือเป็นภูมิปัญญาของคนไทยที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น จึงกล่าวได้ว่าอาหารไทยเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง


ข้อมูลเพิ่มเติม : 100 สำรับตำรับไทย

สินค้าที่เกี่ยวข้อง : 100 สำรับตำรับไทย ดูทั้งหมด >

รีวิว

  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
0.0
0 รีวิว

สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อร่วมกัน : 100 สำรับตำรับไทย