รายละเอียด : ครบเครื่องเรื่อง มะพร้าว

ครบเครื่องเรื่อง มะพร้าว

• ชาวสวนราชบุรีสบช่อง....ปลูกมะพร้าวน้ำหมดส่ง...TESCO Lotus ...เผยยอกขาย ช่วงตรุษจีนพุ่งแรง...นับแสนผล
• มะพร้าวน้ำหอมดกตลอดปี ถ้วยเทคโนโลยีช่วยผสมเกสร....เพิ่มราได้ 3 เท่า
• "สวนลุงสงค์" รวบแรง...ถ้วยมะพร้าวแกง เพิ่มพูนมูลค่าด้วยการ...สกัดเย็น
• มะพร้าวน้ำหอมปลอดสาร... "เดี่ยว  บ้านเพ้อ" ขายดี !!! มีคิวจองซื้อ
• แนะนำ...มะพร้าวกะทิน้ำหอมต้นเตี้ย...ราคาดี....เก็บง่ายได้คุณภาพเยี่ยม โดย..."ดร.สมชาย  วัฒนโยธิน"

คำนำ : ครบเครื่องเรื่อง มะพร้าว

"มะพร้าว" นับเป็นพืชที่มีความผูกพันกับวิถีชีวิตของคนไทยมานาน เพราะนอกจากเป็นพืชที่นำมาทำอาหารคาวหวานแล้ว ยังมีเรื่องที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิต ความเชื่อของคนไทยมาแต่โบราณตั้งแต่เกิดจนตาย อีกทั้งในปัจจุบันมะพร้าวก็นับเป็นผลไม้ส่งออกที่สร้างรายได้ให้แก่ประเทศจำนวนนับพันล้านบาท ดังนั้นการผลิตมะพร้าวในประเทศไทยให้ได้มาตรฐานและมีคุณภาพ จึงเป็นสิ่งที่ควรมีการพัฒนาอย่างครบวงจรไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการปรับปรุงพันธ์เทคโนโลยีการผลิต การเขตกรรม การแปรรูป รวมถึงการตลาด

ดังนั้นหนังสือเล่มนี้จึงมีการเรียบเรียงขึ้นเพื่อรวบรวมข้อมูลเบื้องต้นของ มะพร้าวแกงมะพร้าวน้ำหอม และมะพร้าวกะทิ เพื่อเป็นการส่งเสริมให้เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว และผู้ที่สนใจได้ศึกษากาความรู้เบื้องต้น เพื่อเป็นทางเลือกให้กับเกษตรกรผู้ปลูก เทคโนโลยีการผลิตเขตกรรมช่วยในการเพิ่มปริมาณและคุณภาพผลผลิต การแปรรูปภายในชุมชน กลุ่มเกษตรกรหรือเป็นวัตถุดิบเข้าสู่โรงงานอุตสาหกรรมในการแปรรูป รวมถึงการส่งเสริมด้านการตลาดในการส่งออกสินค้น เพื่อสามารถแข่งขันกับประเทศอื่น ๆ ได้

ณัฏฐ์ชญามนต์ ดินรมรัมย์

ผู้เรียบเรียง

สารบัญ : ครบเครื่องเรื่อง มะพร้าว

• ลักษณะทั่วไป
• ชนิดและพันธุ์มะพร้าว
• การปลูกมะพร้าว
• การป้องกันโรคและแมลงศัตรู
• การผลิตมะพร้าวให้ได้ผลดี