รายละเอียด : ยุคใหม่ กาแฟดอยช้าง

ดอยช้างคอฟฟี่ออริจินอล

ยืนหยัดศรัทธา

ฟันฝ่าอุปสรรค

รักษาคุณภาพ

ก้าวสู่ยุคใหม่

หัวใจดวงเดิม

เพื่อศักดิ์ศรีของฅนปลูกกาแฟ

แด่...อาบ๊อ วิชา พรหมยงค์ (พ.ศ.2494-2557)

ผู้บุกเบิกและผลักดันกาแฟดอยช้างคอฟฟี่ออริจินอลสู่แบรนด์ดังระดับโลก

คำนำ : ยุคใหม่ กาแฟดอยช้าง

หนังสือเกี่ยวกับ กาแฟดอยช้าง ทั้งสามเล่มก่อนหน้านี้ คนที่เป็นต้นคิดในการจัดทำ และเป็นสปีกเกอร์หลักในการให้ข้อมูลคือ พี่วิชา ทั้งในฐานะผู้บุกเบิกการทำกาแฟอย่างเป็นระบบบนดอยช้าง และในฐานะประธานบริษัทกาแฟดอยช้าง

อีกเหตุผลคือ นับจากนี้ไปจะมีสิ่งใหม่ๆ เกิดขึ้นกับกาแฟดอยช้างอีกมากมาย ตั้งแต่การรี-แบรนดิ้ง การเปิดแฟรนไชส์ ไปจนถึงการทำสัญญาใหม่กับคู่ค้าทั้งในประเทศและต่างประเทศ

มาดูกันดีกว่าว่ากาแฟดอยช้างยุคใหม่จะ โบยบิน ต่อไปได้ไกลแค่ไหน หลังจากผ่านยุค บุกเบิก และบากบั่น มาได้แล้วอย่างสมบูรณ์

ด้วยมิตรภาพ

องอาจ ฤทธิ์ปรีชา

บ้านน้ำบ่อหลวง, เชียงใหม่

สารบัญ : ยุคใหม่ กาแฟดอยช้าง

• จิบกาแฟก่อนโบยบิน
• เหลียวหลัง ย้อนยุค บุกเบิก และบากบั่น
• เปิดยุค โบยบิน สู่อนาคต
• กาแฟเถื่อนจากทุนสามานย์ และผลกระทบต่อดอยช้าง
• ภาคผนวก : เก็บตกริมถ้วยกาแฟ
• ภาคพิเศษ : วิชา พรหมยงค์กับคมวาทะที่ฝากไว้ตลอดกาล