รายละเอียด : เกษตรกรก้าวหน้า รวมเล่ม ปีที่ 6 : ชุดที่ 2 กรกฎาคม - ธันวาคม 2558

สารบัญ : เกษตรกรก้าวหน้า รวมเล่ม ปีที่ 6 : ชุดที่ 2 กรกฎาคม - ธันวาคม 2558

• "สร้างป่า สร้างรายได้" อนุรักษ์พื้นป่าไทย ตามแนวทางพระราชดำริ
• ปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่อินทรีย์ ทางเลือกใหม่ช่วยชาวนากินดีอยู่ดี
• "ผู้ใหญ่นัด อ่อนแก้ว" เกษตรกรต้นแบบภาคใต้ที่มุ่งพัฒนา "ข้าวสังข์หยด" ให้เป็นที่รู้จักทั่วโลก
• "รุจาภา เนียนไธสง" ปราชญ์ "ผ้าไหม" แห่งชุมชนหัวสะพาน
• "หญ้าเนเปียร์ปากช่อง 1" ..พืชทำเงินอนาคตไกล สร้างรายได้ไม่ต่ำกว่าไร่ละแสน
• ชมวิถีเกษตรกรพอเพียง "บ้านสวนละมัยพร" ที่กำแพงแสน
• "รัฐไท 9 สวน" พาบุกชม ชิม ช้อป ผลไม้อินทรีย์ "บ้านปถวี" ของดีเมืองจันท์
• ปลูกชะอมในพื้นที่ว่างรอบไร่-นา "ได้เงินใช่ตลอดปี"
• "ไร่น้ำนางฟ้า" อาหารปลาคุณภาพ เพาะเลี้ยงง่าย โตไว สร้างรายได้งาม
• เทคนิคการเลี้ยง "มอสส์" อย่างง่าย เพิ่มมูลค่าอิฐ หิน ให้มีค่าดั่งทองคำ
• หลากประเด็นกับ "นมโคไทย" ในมุมมองของ "พิพัฒน์กิจเกษตร"
• ศูนย์การเรียนรู้ ปุ๋ยชีวภาพจากขยะ สำนักงานเขตห้วยขวาง
• "สับปะรดภูเก็ต" ปลูกง่าย ดูแลได้ ให้เงินดี
• สรุปสถานการณ์ "ผลไม้ไทย" ที่จะไม่มีวันตกต่ำ
• แปรรูป "ผักตบชวา" จากพื้ชไร้ค่า สู่.."พลังงานทดแทน"
• อ้อยพันธุ์สะอาด จากการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ
• "ลำโพง" สมุนไพร "สวย...ประหาร"
• "ยิบอินซอยและแย๊คส์" ขอคืนพื้นที่ ปุ๋ยเคมีคุณภาพ
• เมนูท้องไร่ท้องนา
• ตลาดซื้อขาย
• ข่าว
• ดวงชะตา

รีวิวโดยสำนักพิมพ์ : เกษตรกรก้าวหน้า รวมเล่ม ปีที่ 6 : ชุดที่ 2 กรกฎาคม - ธันวาคม 2558

"ราคาจะดี" หากสินค้ามีคุณภาพ

จำได้ไหมว่าครั้งสุดท้ายที่ชาวสวนผลไม้ออกมาประท้วงเมื่อไหร่... ถ้าสังเกตให้ดีก็เห็นว่า 2-3 ปีมานี้ ผลไม้ไทยมีราคาดีอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะราชาผลไม้อย่างทุเรียน อย่างถูก ๆ กิโลกรัมละ 80-100 บาท และผลไม้อื่น ๆ ก็มีราคาที่ดีไม่ต่างกัน ทำให้ปัจจุบันไม่ค่อยเห็นชาวสวนผลไม้ออกมาประท้วงหรือเรียกร้องให้รัฐบาลช่วยเหลือเลย

ทั้งนี้นอกจากการบริหารจัดการที่เป็นระบบของแหล่งผลิต มีการจัดการให้ผลผลิตค่อย ๆ ออกสู่ตลาด ตลอดจนมีการกระจายสินค้าอย่างทั่วถึง ไม่กระจุกตัวอยู่ที่ใดที่หนึ่งจนมากเกินความต้องการ ส่งผลให้ผลไม้ในปีนี้ราคาดีอย่างที่เห็น แต่ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ผลไม้มีราคาดีก็คือ เรื่องของ "คุณภาพ" ทั้งสีสัน ขนาด รวมถึงรสชาติ ถ้าหากคุณภาพดีราคาก็ดีอย่างแน่นอน

ตรงนี้กำลังจะบอกกับพี่น้องเกษตรกรที่ปลูกพืชชนิดอื่น ๆ ว่า ทุกครั้งที่ประสบปัญหาผลผลิตมีราคาตกต่ำ ต้องย้อนกลับมาดูการผลิตของตัวเองว่าเอื้อให้ผลผลิตมีคุณภาพหรือไม่ มีข้อผิดพลาดตรงไหนก็ควรกลับไปแก้ไขปรับปรุง มิเช่นนั้นเกษตรกรก็คงวนเวียนกับปัญหาราคาอยู่อย่างต่อเนื่อง และเมื่อมีกระบวนการผลิตที่ดี ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ แม้สินค้าชนิดนั้นจะมีราคาตกต่ำ ก็ยังเชื่อว่าผู้ที่มีสินค้าคุณภาพก็จะเป็นคนสุดท้ายที่ขาดทุน...

กองบรรณาธิการนิตยสารเกษตรกรก้าวหน้า