Macaron by Chef Gio

ผู้เขียน: โสภณ เอส. บิวโดอิน

สำนักพิมพ์: อมรินทร์ Cuisine

หมวดหมู่: งานอดิเรก งานฝีมือ , อาหาร

0 รีวิว เขียนรีวิว

    ปกอ่อน
    125.00 บาท

125.00 บาท

250.00 บาท ประหยัด 125.00 บาท (50.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 5 แต้ม

สุดยอดเคล็ดลับการทำมาการอง เล่มเเรกโดยเชพคนไทย ที่การันตีว่าทำได้จริง 100% < แสดงน้อยลง สุดยอดเคล็ดลับการทำมาการอง เล่มเเรกโดยเชพคนไทย ที่การันตีว่าทำได้จริง 100%
  • ส่วนลด:
    ลด 50%
  • โปรโมชั่น: naiin.com Book Shock Sale ยิ่งช้อปยิ่งลด 1-4 เล่ม ลด 50% ช้อป 5 เล่มขึ้นไปลด 70% (สินค้าอาจจะมีตำหนิและสภาพไม่ 100% ทางบริษัทไม่รับเปลี่ยนคืน ยกเว้นชำรุดจากการผลิต)

Tags: Macaron

125.00 บาท

250.00 บาท
250.00 บาท
ประหยัด 125.00 บาท (50.00 %)

จำนวนคะแนนที่ได้รับ 5 แต้ม

จำนวน :

1

  • โปรโมชั่นพิเศษ:
    • naiin.com Book Shock Sale ยิ่งช้อปยิ่งลด 1-4 เล่ม ลด 50% ช้อป 5 เล่มขึ้นไปลด 70% (สินค้าอาจจะมีตำหนิและสภาพไม่ 100% ทางบริษัทไม่รับเปลี่ยนคืน ยกเว้นชำรุดจากการผลิต)
    • naiin.com BIG BANG SALE ช้อป 1 - 3 เล่ม ลด 15%*
    • naiin.com BIG BANG SALE ช้อป 4 เล่มขึ้นไป ลด 20%*
จำนวนหน้า
106 หน้า
ประเภทสินค้า
ขนาด
25.6 x 21.2 x 0.6 CM
น้ำหนัก
0.365 KG
บาร์โค้ด
9786163876218

รายละเอียด : Macaron by Chef Gio

เคยมีคนถามหลายครั้ง ว่าทำอย่างไรมาการองถึงจะ “มีขา” และต้องทำอย่างไรถึงจะ “หน้าไม่แตก” พอได้ฟังคำนี้ก็เกิดความสงสัยขึ้นทันทีว่าทำไมมาการองถึงต้องมีขา และทำไมคนทำขนมอบเก่งๆหลายคนถึงทำมาการองไม่สำเร็จสักที ทำให้มาการองได้ขึ้นชื่อว่าเป็น “ขนมที่ทำยากที่สุด” ในบรรดาขนมอบทั้งหมด แต่ทั้งหน้าตา สีสันและรสชาติก็ทำให้มาการองเป็นอาหารที่มีเสน่ห์ จนสำนักพิมพ์มุ่งมั่นที่จะหากูรูมาการองตัวจริง เสียงจริง ฝีมือจริง มาออกหนังสือให้ได้
เราใช้เวลาเกือบ 2 ปี กว่าจะพบนักเขียนที่สามารถทำมาการองได้อร่อย หน้าไม่แตก และที่สำคัญคือ “มีขา” แต่ยิ่งไปกว่านั้นคือต้องสามารถอธิบายการมาการองได้อย่างละเอียด เพื่อให้สูตรในเล่มนี้ทำได้จริง และอร่อยจริง จนในที่สุดก็พบกับเชฟโจ (Chef Gio) คุณโสภณ สมประสงค์ บิวโดอิน หรือที่เพื่อนในวงการเชฟด้วยกันเรียกว่า “เชฟจีโอ้” ผู้เรียนทางด้านเคมีมาโดยตรง ทำให้มีความเข้าใจและสามารถพัฒนาสูตรมาการองที่ทนทานต่อสภาพอากาศร้อนแบบบ้านเราได้เป็นอย่างดี รวมถึงลดปริมาณน้ำตาลลง ทำให้มีรสหวานอร่อยพอเหมาะ ถูกปากคนไทย

 “ สุดยอดเคล็ดลับการทำมาการองเล่มแรกโดยเชฟคนไทย ที่การันตีว่าทำได้จริง 100% ”

สินค้าที่เกี่ยวข้อง : Macaron by Chef Gio ดูทั้งหมด >

รีวิว


0.0
0 รีวิว
  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%

ยังไม่มีรีวิว

loading