คุกกี้และบิสกิต

25 สูตรคุกกี้เเละบิสกิตสุดหรู เเถมอีก 5 สูตร ขนมอบตระกูลคุกกี้ยอดนิยม บอกวิธีทำพร้อมภาพประกอบอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ให้คุณทำเบเก

Tags : ชุดสอนการทำเบเกอรี่ คู่มือทำบิสกิต คู่มือทำอาหาร คู่มือทำคุกกี้ Biscuit Cookbook Cookie

จำนวน :

1

  • 1
  • 2

250.00 บาท

225.00 บาท

"คุณประหยัดไป 25.00 บาท (10.00 %)"

"จำนวนคะแนนที่ได้รับ 9 แต้ม"

Add to cart Add to Wish List

รายละเอียด : คุกกี้และบิสกิต

หนังสือเล่มนี้รวบรวม 25 สูตรคุกกี้และบิสกิตที่คนไทยคุ้นเคยดี เช่น คุกกี้โฮลวีต คุกกี้ชูการ์ไอซิ่ง คุกกี้ข้าวโอ๊ต ดัชเชส และขนมอบอื่นๆ ซึ่งวิธีทำและส่วนผสมคล้ายคลึงกับคุกกี้อีก 5 สูตร คือ สโคนและวานิลลาเดรสเซ่ เป็นต้น ซึ่งผู้เขียนได้แบ่งคุกกี้และบิสกิตออกเป็น 4 ประเภทตามวิธีการขึ้นรูป ได้แก่ คุกกี้แบบใช้พิมพ์กด คุกกี้แบบปั้นด้วยมือ คุกกี้แบบแช่แข็ง และคุกกี้แบบหยอด เพื่อให้ผู้อ่านเลือกทำได้สะดวก และยังสามารถศึกษาขั้นตอนวิธีทำได้อย่างละเอียด ตั้งแต่การเตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์ พร้อมสอดแทรกข้อสงสัย ข้อสังเกต และเคล็ดลับต่างๆ ผ่านตัวการ์ตูน 'เชฟ' ตัวแทนผู้สอน และ 'กุ๊กจัง' ตัวแทนผู้อ่าน ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถทำขนมได้เหมือนเชฟตัวจริงแม้อยู่ที่บ้าน และยังได้แนะนำวิธีการผสมแป้งไว้ในบทนำถึง 3 แบบ ได้แก่ การผสมแบบเครเม่ (Cremet) ซาบราก (Sabrage) ละออลอินวัน (All in One) เพื่อให้ได้คุกกี้ที่สมบูรณ์แบบทั้งรสชาติและหน้าตา

"ชุดสอนการทำเบเกอรี่" ประกอบด้วย :

ไอศกรีมและขนมหวาน 

เค้กปอนด์และขนมอบ 

คุกกี้และบิสกิต 

ชูและชิฟฟอน 

สปันจ์และโรลเค้ก 

ขนมจากช็อกโกแลต 



ข้อมูลเพิ่มเติม : คุกกี้และบิสกิต

สินค้าที่เกี่ยวข้อง : คุกกี้และบิสกิต ดูทั้งหมด >

รีวิว

  • 5
    0%
  • 4
    0%
  • 3
    0%
  • 2
    0%
  • 1
    0%
0.0
0 รีวิว

สินค้าที่ลูกค้ามักซื้อร่วมกัน : คุกกี้และบิสกิต