รายละเอียด : พะโล้

หนังสือเล่มนี้ได้รวบรวมตำรับพะโล้ทั้งหมด 20 ตำรับ ซึ่งเป็นตำรับที่ทำง่ายๆ ผู้อ่านสามารถนำไปปรุงเองได้เพื่อรับประทานเป็นอาหารมื้อใดก็ได้ หรือจะดัดแปลงเป็นอาหารเจตามความเหมาะสม รวมถึงนำไปทำเป็นอาชีพหลักที่สร้างรายได้หรือเป็นอาชีพเสริมในยุคเศรษฐกิจเช่นปัจจุบันนี้