รายละเอียด : ขนมไทย เมนูใหม่

ขนมไทย เมนูใหม่

ขนมไทยที่เรารู้จักกัน ล้วนแล้วแต่มีความหมายแฝงซ่อนอยู่ในชื่อขนมเสมอ เพื่อเป็นการสร้างความเป็นสิริมงคลแก่คนไทยที่นำขนมไทยมาใช้ในเทศกาลและวันสำคัญต่างๆ อีกทั้งขนมไทยแต่ละชนิดยังถือเป็นขนมโบราณที่มีความเป็นเอกลักษณ์ทั้งทางด้านวัฒนธรรมและกรรมวิธีในการทำที่ดูไม่ยุ่งยาก ซึ่งส่วนผสมที่ใช้หลักจะมีแค่น้ำตาล แป้ง กะทิ ไข่ เป็นต้น แต่กว่าขนมไทยแต่ละชนิดจะอร่อยได้ต้องอาศัยความใส่ใจและความละเอียดอ่อนในทุกขั้นตอนเสมอ

สำหรับหนังสือ "ขนมไทย เมนูใหม่" เล่มนี้ อาจไม่ใช่หนังสือที่รวบรวมสูตรขนมไทยหรือเบเกอรี่อย่างที่ทุกคนเข้าใจ แต่กลับเป็นหนังสือที่นำเอาความโดดเด่นของทั้งขนมไทยและเบเกอรี่ผสมผสานเข้าไว้ด้วยกัน ซึ่งรับรองได้ว่า นอกจากจะเป็นอะไรที่แปลกใหม่สำหรับผู้อ่านแล้ว รสชาติและหน้าตาของขนมต้องทำให้คุณหลงรักได้อย่างแน่นอน

สำนักพิมพ์แม่บ้าน

สารบัญ : ขนมไทย เมนูใหม่

• ประเภทอบ
• ประเภทกวน
• ประเภทนึ่ง
• ประเภทต้ม
• ประเภทแช่เย็น
• ประเภททอด
• อื่นๆ